˙Emma˙

夢洛迷人之處很難形容，如果你沒有親自品飲過~~~

所以今天就讓˙Emma˙用文字來帶大家喝喝Héritage de Monlot 2011

開瓶後在酒杯中馬上可以聞到帶有紫羅蘭香系的氣味，

酒體閃耀著˙Emma˙最愛的水果櫻桃的紫紅色光澤，

微辛的口感是初入口中的表現，帶著紅色漿果的芬芳，

單寧細緻優雅而且柔和，酸度漂亮是˙Emma˙喜歡的那種，

雖然剛開瓶，但是可以喝出紅酒本身所想傳達的細緻優雅。

杯中靜置一會後，微微的榛果的香氣，還有小巧的紅色漿果與太妃糖甜蜜香氣慢慢呈現出來。

每個時段都在變化

開始時的羞澀花香，慢慢的甦醒開來，花香系的氣韻越來越明顯，

香氣從一開始的淡淡的甜蜜漿果逐漸轉變為成熟的紅色漿果氣韻，

伴隨木質系的芬芳，酸度略為提升，單寧細緻優雅。

經過一個晚上的瓶中醒酒

梅洛葡萄品種帶有甜美系酒香在倒入杯中後系及湧現，

成熟甜美的紅色漿果氣韻中融合了木質系與花香系的芬芳，

杯中靜置後散發出了焦糖、太妃糖的濃郁氣息，

捨不得放下手中的酒杯，因為這香氣實在太迷人了。

酒體架構非常完整，絲滑的單寧跟漂亮的酸度，

腦中呈現出貴族晚宴的畫面，晃杯、敲杯、細細品飲的畫面不斷湧出，

彷彿置身晚宴當中，餘韻悠長，香氣從唇齒之間一路蔓延開來，

有一股想跳華爾滋的衝動。

不難想像趙薇在當初在遍尋200多個酒莊後來到夢洛，

從單純喜歡喝酒到致力釀出好酒，

在品酒的霎那對於夢洛的悸動、心動與喜愛說明了一切。

酒名：Heritage de Monlot 2011 (Chateau Monlot二軍酒)

酒莊產區等級：St. Emilion Grand Cru

品種：82% Merlot， 18% Cabernet Franc